技术信息
更多详细技术信息如下:
- 异普克首免启动猪的免疫系统,但并不改变睾丸的大小或功能。2
- 二免刺激保护性免疫应答,抑制睾丸功能。2
- 随着异普克开始发挥作用,公猪异味的水平显著降低。公猪不再产生雄酮,更有效地清除粪臭素,睾丸变小。2
- 最佳屠宰时间是二免后4-5周。3
两次2毫升耳根皮下注射:
- 首免在8-9周龄之后的任何时间进行。
- 二免必须在首免后至少4周,建议最晚在屠宰前4-5周进行。
- 时间可根据公猪的生长快慢灵活调整 。
“我从来不知道哪一个产品能有如此可靠的功效。”
—John Crane
全球开发副总监
硕腾
视频文本
衡量异普克效力的一个重要方面就是看样本落在感觉阈值矩阵的什么位置。超过感觉阈值的水平,胴体就被认为具有异味。这些水平可能会有差异,但是鉴于商业用途,它们必须准确地将有异味和没有异味的胴体区分开来。4 建议的雄酮阈值介于0.5到1.0微克/克之间,粪臭素在0.20到0.25微克/克之间。
研究表明,手术去势的公猪中异味水平超过感觉阈值的可达3%。这表明诸如去势一类的现有手段不能达到100%有效。5
与异普克相关的研究得出了与下面这个新西兰和澳大利亚的研究类似的结论:369头公猪(100-105公斤)中将近一半显示有异味,脂肪组织中雄酮和/或粪臭素的水平超过了感观阈值。
使用异普克后,异味化合物的水平在近100%的公猪中都降到了感观阈值以下。下图显示,异普克免疫公猪的异味水平不仅低于阈值,而且是极低。
- 异普克免疫在减少公猪异味方面与现有控制技术一样有效。2,3
- 异普克的作用模式意味着不论睾丸是正常还是隐睾(留在身体里面),异普克都可以发挥作用
“我们已经在世界各地用异普克做了许许多多试验,不论是在哪里进行或是研究规模涵盖多少头猪,研究数据总是说明同样一个事实:这个产品在控制公猪异味方面与手术去势同样有效。”
—John Crane
异普克使猪只像完整公猪一样生长
二免前,异普克免疫的公猪仍可以受益于存在于完整公猪体内的自然合成代谢生长因子。
- 早期手术去势控制公猪异味的方法丧失了自然生长因子,因而降低了生长效率、饲料转化率和瘦肉组织。
- 手术去势的公猪消耗更多饲料,从而增加花费,并产生更多脂肪。2,6
- 异普克在控制屠宰时产生公猪异味的同时,以高饲料转化率带来的自然生长率促进瘦肉的产生。2,3,6–10
在每个测量这些参数的研究中,公猪都始终显著地显示了:
- 比手术去势更好的饲料转化率2,3,7–9
- 比手术去势更高的瘦肉率3,6,7,9
- 比手术去势猪更薄的背膘2,3,7,8
在有些研究中,免疫的公猪还表现出了更高的平均日增重。3,8,9
如上表所示,饲料转化率始终得到了提高。这一点已经在全球各地无数的研究中一次又一次地得到证明。3
一项在德国进行的研究显示饲料转化率与手术去势猪相比提高了9.9%。公猪或者依照标准程序和时间表进行了手术去势,或者用异普克分别在11-12和20-21周龄进行了免疫。研究是在一个能够代表德国南部养猪行业的商业研究农场进行的。特别值得注意的是瘦肉率显著提高1.9%,背膘显著减少9.9%。
其他研究显示了类似的改进。在荷兰,饲料转化率比手术去势猪提高了8.9%,成效显著,而美国的一项研究显示饲料转化率显著提高了8.6%。
异普克免疫公猪产出的猪肉其食用品质至少与手术去势公猪和后备母猪的相同。
研究表明,异普克免疫公猪的肉质客观参数(色泽、大理石花纹、pH值和滴水失重)至少与手术去势猪相当。目前已报告了17项关于手术去势和异普克免疫的比较,分别测量了pH值、滴水失重、剪切力、色泽和/或肌内脂肪。11 没有发现两种处理在pH值、滴水失重、剪切力或色泽方面有一致的高低之分。因此我们可以得出这样一个结论:异普克免疫不会对pH值、滴水失重、剪切力或色泽等客观肉质参数产生有利或不利的影响。
以下图片来自亚洲的一些研究,选作图示之用。虽然其外观不代表其他地域的基因学和/或饲粮特点,但是瘦肉型品种的胴体变化特点大体相似。
1) 完整公猪 | 2) 异普克 | 3) 手术去势 |
因为pH值、滴水失重和剪切力可以直接影响消费者对肉品嫩度的评价,异普克免疫公猪和手术去势猪这些参数大致相近的事实表明,免疫公猪的肉品嫩度至少会和手术去势猪一样,无数的感官研究也都支持这个结论。11
这些感官研究或者由经过培训的感官评审小组开展,或者由消费者评审小组开展,证实了异普克免疫公猪的肉品食用质量至少与手术去势公猪或母猪的一样高。在17项研究中的15项里,免疫公猪的肉品被评价为与手术去势公猪或母猪一样。英国的一项研究评定异普克免疫公猪的肉品比未免疫公猪的质量更好,而巴西的一项研究评定免疫公猪的肉品感官质量高于手术去势猪的。11
在二免后2周内,睾丸的雄酮产量降低了90%或更多。2,3,9
- 到屠宰时,睾丸重量降低了大约50%,并且平均大小显著降低。2,3,7
- 异普克免疫公猪的睾丸显著变小有助于屠宰场更方便地区分免疫和未免疫的公猪。
异普克 在屠宰时,效果清晰可见。睾丸变小并高悬在阴囊内,是抑制睾丸化合物产生的证据。 |
完整公猪 原尺寸睾丸的存在表明睾丸化合物保持常规水平并发挥作用,它们促成了公猪异味的产生。 |
- 异普克不含任何可能危害环境的化学物质或微生物制剂。
- 异普克有助于减少养猪生产对环境的影响,还有利于生猪养殖的持续发展。
为什么? 更高的饲料转化率(大约8–10%)意味着异普克免疫生猪每年产生的粪便比手术去势猪少大约8–10%,这就意味着养殖者须处理的废污减少了。这对环境有好处,因为它可以通过减少产生的温室气体和粪便中氮和磷的含量而减少生猪养殖的碳污染。
为什么公猪会产生更少的废污?
因为它们总体上消耗的饲料少了。减少的饲料量不仅为养殖者节省了财力,而且还可能产生环境方面的好处。
为什么? 使用更少的饲料意味着生产猪饲料的谷物所用的种植土地和水更少了。更少的谷料生产就意味着用于种植、收获和将谷料运到饲料加工厂的燃料更少。
更少的谷物生产同时意味着用于将谷物转化为牲畜饲料的电力和水更少。
结果,在谷物种植和牲畜饲料生产中燃料和电力消耗更少就意味着来自农场机械和运输车辆排放的温室气体更少。
异普克免疫公猪的肉可以绝对安全地用于人类食用。
- 异普克不是基因工程产品,也不含有任何可能对环境构成危害的微生物制剂。
- 异普克如果被吞食,没有经口活性。12,14
- 异普克在成功消除公猪气味方面与手术去势同样有效。2,5,13
- 与大多数疫苗相似,异普克不会在猪肉中产生任何可能影响人类健康的残留。1
- 与大多数疫苗相似,异普克不会在猪肉中产生任何可能影响人类健康的残留。1
- 异普克已经被60多个国家的全国性监管组织批准,停药期为0天。
- 异普克在澳大利亚和新西兰已使用15年多,在南非、巴西、墨西哥和其他国家也有7年多的使用历史,世界各地许多消费者都已受益于使用异普克生产的猪肉。
技术公告
IMPROVAC Consumer Acceptance TB.PDF(消费者接受,英文)
IMPROVAC Food Safety TB.PDF(食品安全,英文)
IMPROVAC Mode of Action TB.PDF(作用模式,英文)
IMPROVAC Sensory TB.PDF(感官评价,英文)